• Houlgate
Naše kuchyně je místní, naše služby přátelské a naše poloha idylická. Nachází se na úpatí pláže Houlgate, s panoramatickým výhledem na moře.
Havana 5 cl, Citron Vert, Sucre de Canne, Cassonade, Menthe Fraîche, Glace Pilée, Eau Gazeuse
Havana 5cl , Jus ananas, Jus de Coco
Apérol, Champagne, Eau gazeuse
Rhum Ambré, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop d’orgeat sirop de fruit de la passion
Gin, sirop de concombre, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert, tonic
Cachaça, de fruit la passion, ananas, jus de citron vert
Mariage entre le boeuf cru et les algues.
Oeuf, cuit mollet, gaspacho frais et quenelle onctueuse de mozzarella, relevé par une chips de lard
Saumon fumé et saumon cru, relevés aux herbes et échalotes
Salade césar au poulet de la ferme du Prieuré
poivrons, tomates cerise, thon façon tataki, olives Kalamata, anchois, artichaut
Belle entrecôte de 300gr, servie avec une sauce épicée aux herbes
, fresh product
12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00
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